15 septembre 2010

Far aux pommes et aux raisins

En attendant de me remettre un peu au scrap, voici une recette choisie parmi toutes les délicieuses recettes que nous propose chaque jour Doria sur son blog. Et d'après mes origines, il ne pouvait s'agir que du far ! et je dois dire que cette recette de Doria est vraiment très sympa ! Merci de votre visite et de vos commentaires.
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12 septembre 2010

Pâte de fruits au Kiwi

Toujours d'après la recette vraiment très simple et rapide de Marina "Pure Gourmandise", j'ai fait cet après midi des pâtes de fruits au Kiwi. C'est vraiment sympa, on sent les petits grains de kiwi et le goût acidulé ! Pas rapport à la recette de Marina, je réduis la quantité de sucre (180 g au lieu de 320 g). Merci de votre visite et de vos commentaires.
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02 juillet 2010

mini cakes pêches-cerises

Des mini-cakes fortement inspirés d'une recette de Carole d'Alter Gusto. Comme je n'avais pas tous les ingrédients sous la main, j'ai simplement remplacé le fromage blanc par de la crême fraîche et les cerises par des griottes surgelées ! Ils sont vraiment très moelleux ! Merci de votre visite et de vos commentaires.
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16 mai 2010

Gâteau renversé aux framboises

Nous partons mardi matin en vacances pour une randonnée de 200 km (en 10 jours) sur le chemin de St Jacques de Compostelle du Puy en Velay à Conques. Nous faisons cette partie du chemin en tant que randonneurs, nous voyagerons légers ! nous ne porterons pas nos gros sacs à dos, pour cela nous avons fait appel à une société de portage de bagages (comme on dit : "chacun, son chemin !). Avant mon départ et afin de ne pas totalement abandonner mon blog, voici une petite recette trouvée sur le magazine "Télé Star... [Lire la suite]
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11 avril 2010

Cake chocolat blanc-pistache et fraises séchées

Après ce retour de vacances, j'ai un peu de mal à me remettre à mes petites réas et en plus il fait beau, alors je suis plus souvent à l'extérieur que dans mon atelier !! Donc pour aujourd'hui ce sera la photo d'une recette trouvée sur le super blog de cuisine de Mamina ! Ce cake est excellent !!! Cliquez ici pour la recette ! Merci de votre visite et de vos petits commentaires.
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04 février 2010

Galettes poires-pralinoise

Oui, je sais ça n'est plus le mois des galettes des rois, mais celles ci ont été faites en Janvier. Toujours avec la recette de crème d'amande trouvée dans le magazine "Bienvenue chez Sophie Gourmande", j'ai rajouté dans la première des poires et des petits morceaux de pralinoise et dans la deuxième j'ai mis ma crème sur un lit de confiture de framboises. Merci de votre visite et de vos commentaires
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27 janvier 2010

Gâteau tendre à la ricotta et mandarines

C'est en suivant la recette de Christelle que j'ai fait ce gâteau très moelleux (je dirais même mousseux !). Celui de Christelle est à l'orange, n'en ayant pas, j'ai remplacé l'orange pas 3 mandarines ! Merci de votre visite et de vos commentaires
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20 janvier 2010

Muffins moelleux et un peu croquants

C'est en voyant la recette de Christelle et en regardant ce que j'avais dans mes placards et mon frigo, que j'ai fait ces petits muffins ! C'est rare que je me lance sans avoir une recette à suivre ! Alors voila ce que ça donne en photo : et je dois dire qu'ils étaient bien bons !! Alors ce que j'ai mis dedans : 50 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 50 g de sucre roux - 50 g de beurre fondu - 2 oeufs - 1 pot de ricotta - 2 c.à s de pâte à spéculoos - 1/2 sachet de levure - 3-4 crêpes gavotte émiéttées - une poire... [Lire la suite]
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04 janvier 2010

Galette rose & verte

Une recette de galette des rois aux framboises et pistaches trouvée dans le magazine de Sophie "Bienvenue chez Sophie Gourmande" : Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler - 150 g de sucre glace - 150 g de beurre fondu - 200 g de poudre d'amandes - 2 oeufs entier + 1 jaune - 2 c. à s. de rhum - 120 g de framboises surgelées et 50 g de pistaches Préchauffez  four à 200 °c Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre fondu, la poudre d'amandes, les oeufs entier et le... [Lire la suite]
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17 décembre 2009

Ecorces d'orange confites

C'est la recette de chefnini qui m'a donné envie d'essayer à mon tour de réaliser des écorces d'orange confites. C'est assez long à faire mais c'est tellement bon ! Merci de votre visite et de vos petits commentaires.
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