25 février 2011

Pâtes de fruits aux épluchures de mandarines

J'avais déjà fait plusieurs fois des pâtes de fruits avec la pulpe des fruits (ici et là), mais en lisant cette recette sur le blog de saveur passion, j'ai voulu essayé cette version aux épluchures d'agrumes. Et bien, je dois dire que c'est bluffant !! Voilà le résultat : Merci de votre visite et de vos petits commentaires !
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20 février 2011

Ciabatta (petits pains italiens)

De petits pains italiens vraiment très moelleux ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton : Ingrédients :- 460 g de farine- 250 ml d'eau tiède- 1 sachet de levure sèche- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de selDélayez la levure dans l'eau tiède, et laissez reposer 10 mn environ. Ajoutez l'huile et un peu de farine. Mélangez et ajoutez le sel et le reste de farine petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène et élastique (j'ai utilisé mon robot avec le crochet pour le... [Lire la suite]
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16 février 2011

Gâteau de carottes aux noisettes

J'avais vu beaucoup de recettes de gâteau de carottes dans des émissions culinaires ou sur le net, mais je n'avais jamais essayé, ni d'ailleurs jamais goûté. Je me suis donc lancée et je ne regrette pas, c'est vraiment très bon ! Voilà la recette que j'ai trouvé sur mon livre "Cuisine d'hiver" Pour 6 Personnes : 350 g de carottes 120 g de noisettes concassées 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 3 cl d’huile 3 œufs 1 sachet de levure 1 cul à café rase de cannelle Beurre 1... [Lire la suite]
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12 février 2011

Mini album "souvenirs anniversaire"

Et oui il s'agit bien de scrap ! Pour faire plaisir aux deux filles de nos amis, et en souvenir de leur anniversaire, je me suis remise un peu au scrap... Pour ces deux mini-albums, je me suis inspirée des belles réas de Cath. Merci de votre visite et de vos petits commentaires.
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04 février 2011

Cakes au limoncello et fraises séchées

Un article par mois... je suis à fond !!! Une petite recette pour ne pas laisser mon petit blog à l'abandon... car comme vous avez pu le constater je n'ai toujours pas retrouver la motivation pour faire de nouvelles réas... Voici donc une recette de petits cake trouvée sur l'excellent blog de Doria Je n'avais pas de moules individuelles comme Doria pour les faire, mais ma plaque de mini-cakes correspondait bien aux proportions de la recette de Doria ! Ils sont très bons et parfumés ! La plaque utilisée : ... [Lire la suite]
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01 janvier 2011

BONNE ANNEE

Je vous souhaite une bonne année 2011 ainsi qu'une bonne santé et que tous vos voeux se réalisent…
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25 décembre 2010

JOYEUX NOËL

Cette petite carte pour vous souhaiter un
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07 décembre 2010

Strudel de Noël

Pour ne pas laisser complètement mon petit blog à l'abandon, voici une recette de Strudel issue d'un livre de cuisine vraiment sympa intitulé "cuisine d'hiver". Pour 6 personnes : 1 kg de pommes - 100 g de raisins secs - 80 g d'amandes - 30 g d'amandes effilées - 250 g de farine - 100g de cassonade - 130 g de beurre - 3 oeufs - 1 cuil à soupe rase de cannelle en poudre - sucre glace. 1 - Verser la farine, 80 g de beurre coupé en parcelles et les oeufs entiers dans un saladier. Travailler le tout en incorporant un... [Lire la suite]
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15 septembre 2010

Far aux pommes et aux raisins

En attendant de me remettre un peu au scrap, voici une recette choisie parmi toutes les délicieuses recettes que nous propose chaque jour Doria sur son blog. Et d'après mes origines, il ne pouvait s'agir que du far ! et je dois dire que cette recette de Doria est vraiment très sympa ! Merci de votre visite et de vos commentaires.
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12 septembre 2010

Pâte de fruits au Kiwi

Toujours d'après la recette vraiment très simple et rapide de Marina "Pure Gourmandise", j'ai fait cet après midi des pâtes de fruits au Kiwi. C'est vraiment sympa, on sent les petits grains de kiwi et le goût acidulé ! Pas rapport à la recette de Marina, je réduis la quantité de sucre (180 g au lieu de 320 g). Merci de votre visite et de vos commentaires.
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